水晶杯和玻璃杯有什么區(qū)別？
紅酒代理人士為您解答。
據(jù)
紅酒代理人士介紹，一般紅酒杯都是由玻璃杯制成，但最好的紅酒杯應(yīng)該是清澈明亮的水晶杯。上好的水晶杯價(jià)格昂貴，但它的透明度比玻璃好，不會(huì)發(fā)生折射，而且可以使紅酒的口感更好。同時(shí)，碰杯的回聲也比較悅耳。分辨普通玻璃杯和水晶杯的方法為：輕輕敲擊或用手指彈擊器皿，水晶玻璃杯聲音洪亮、悠遠(yuǎn)、有回音，普通玻璃杯聲音短促、沒(méi)有回音。
酒環(huán)有什么用處？
在倒酒前，服務(wù)生會(huì)在瓶口處套上酒環(huán)。這樣做，是為了避免瓶口處殘留的紅酒滑落而使酒標(biāo)污損。
紅酒代理人士提醒，如果不使用酒環(huán)，在倒酒后一邊旋轉(zhuǎn)酒瓶，一邊將瓶口微微抬起，也有防止酒液滴落的作用。
