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意大利葡萄酒圣地 - 皮埃蒙特

位于意大利西北部的皮埃蒙特 ( Piedmont ) 是意大利最重要的黃金產區，有著如同法國勃艮第的崇高地位;而其盛產名酒的名聲，更是從羅馬時期延續至今!該區目前已有 16 個 DOCG、44 個 DOG 產區，因此當地生產的酒款可說是都有極高的品質保證。皮埃蒙特 ( Pied...

時間：2018-03-27 15:09:54

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“南美洲的波爾多”——智利邁坡谷

在21世紀以前，智利基本上游離于全球葡萄酒市場邊緣，很少有人把它與優質精品葡萄酒掛鉤，但近年來，越來越多消費者開始認可它作為世界一流葡萄酒產國的實力，這其中，有一個產區功不可沒，那就是有著南美洲的波爾多(Bordeaux)之稱的邁坡谷(Maipo Valley)。...

時間：2018-03-26 14:14:31

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非同尋常的火山土壤，非同尋常的意大利葡萄酒

意大利又許多葡萄酒的釀酒葡萄都來自火山土壤，非同尋常的土壤類型自然為這些酒帶來了獨一無二的特點礦物味，盡管葡萄酒中的礦物味歷來飽受爭議，但你無法否認，這種口感特點使得這些酒更加的迷人了。今天，讓我們一起深入探索意大利五個產區的火山葡萄酒，...

時間：2018-03-24 13:52:32

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走近法國鮮為人知的黑皮諾葡萄酒產區

世人都曉黑皮諾(Pinot Noir)挑剔，堪比葡萄酒界的林黛玉，可它雖生性嬌貴，但卻在最復雜難懂的勃艮第(Burgundy)葡萄酒產區上大放異彩。勃艮第出產的黑皮諾當數全球之最，尤其是夜丘(Cote de Nuits)產區的特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)孕育的黑皮...

時間：2018-03-15 14:12:03

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意大利巴巴萊斯科葡萄酒產區介紹

意大利葡萄酒博大精深，它不僅有酒王巴羅洛，也有與之相對應的酒后巴巴萊斯科，兩者的風格迥異，但卻都在意酒界有著舉足輕重的地位。巴巴萊斯科可說是巴羅洛的兄弟產區，在各方面都非常相似：土壤、地形、品種和產品風格等。這里的釀酒歷史也已經有兩千年以...

時間：2018-03-13 13:54:40

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意大利高檔葡萄酒新星產區——布魯耐羅

近年來，隨著優異的品質，意大利的布魯耐羅(Brunello di Montalcino DOCG)保證法定產區葡萄酒已成為高檔葡萄酒的新星產區，受到越來越多酒友的關注。雖然和意大利著名的Chiati和Chianti Classico一樣，都是使用當地的桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄釀造，但是布...

時間：2018-03-10 15:30:20

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法國也有摩澤爾葡萄酒產區?

提到摩澤爾產區，很多人都會說這是德國的一個著名產區，這里盛產高品質的雷司令，然而其實除了德國之外，法國也有摩澤爾產區，而且還是AOC。摩澤爾河發源于法國東北部孚日山脈西坡，向西北流出國境后成為盧森堡與德國的邊境河流，再向北在德國的科布倫茨萊...

時間：2018-02-05 13:36:51

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深扒這個羅伯特帕克最愛的葡萄酒產區

這個法國的葡萄酒產區，獲得了葡萄酒皇帝羅伯特帕克最多的滿分，帕克也曾公開坦言表示自己鐘愛這里的風土和葡萄酒，除了帕克之外，其他知名酒評家James Suckling、Jancis Robbinson、Jeb Dunnuck等也對這里贊賞有加，它就是羅納河谷。除了酒評家外，羅訥河...

時間：2018-01-26 13:53:40

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許斯克朗(Chusclan)，有美酒有美景有故事的葡萄酒產區

許斯克朗(Chusclan)位于法國南部，坐落在羅納河的右岸，這里的美酒讓人沉醉，如畫的風景更讓人身心愉悅，還有那悠久的歷史，讓人忍不住想要揭開它神秘的面紗。 1、地理位置 2、歷史許斯克朗(Chusclan)小鎮歷史悠久，很早就有人類居住，當地曾經出土青銅時代...

時間：2018-01-23 14:18:19

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這些葡萄酒產區，它們的土壤很特別!

在葡萄酒世界里，你常常能聽到風土二字。葡萄種植農們重視風土，因為優越的風土是優質釀酒葡萄的生長之根本;酒評家們重視風土，因為獨特的風土更能釀造出別具一格的葡萄佳釀。風土常指釀酒葡萄產地的一系列環境因素，土壤便是其中重要的影響因子之一。各個...

時間：2018-01-21 14:17:13

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