藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨超市選購葡萄酒的5個(gè)基本原則

　　目前，超市里的各種葡萄酒琳瑯滿目，各種國產(chǎn)和進(jìn)口包裝一應(yīng)俱全。因此，每個(gè)人都應(yīng)該根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇。如果平常經(jīng)常喝葡萄酒，就不要買包裝的。包裝價(jià)格會(huì)高得多，造成不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然，如果是需要禮物，可以考慮包裝葡萄酒。包裝好的葡萄酒好看、高貴。那么，在超市如何選購葡萄酒呢?
 

　　超市里的葡萄酒大都不會(huì)太貴，所以也用不著1855年份分級(jí)的卡片?；驹瓌t如下：

　　1.想好買紅酒還是白酒或是起泡酒，這往往是去之前就想好了。有時(shí)候也會(huì)變化，主要是看到商品促銷后的躁動(dòng)。

　　2.確定預(yù)算。這很管用，能夠即幫你省錢又幫你省時(shí)間。不在價(jià)格區(qū)間的酒一律不看，會(huì)省下很多的時(shí)間?，F(xiàn)在進(jìn)口酒比去年便宜了一些，所以100-120左右還是能找到些不錯(cuò)的酒的。

　　3.找代表的產(chǎn)區(qū)。比如今天想嘗嘗希臘的，那么別的國家就不看了，專心往往能有好結(jié)果。希臘的好產(chǎn)區(qū)有好幾個(gè)，比如內(nèi)梅亞，認(rèn)真看一下酒標(biāo)以及背標(biāo)，基本的選擇就有了。

　　4.一定要買代表品種。不同的酒莊還有產(chǎn)地都會(huì)有很多種葡萄酒，一定堅(jiān)持挑較具代表性的。就像從北京回家探親，無論怎樣，北京烤鴨作為禮物都是較受歡迎的。喝酒其實(shí)就是喝個(gè)氣氛，所以選的酒要有些來歷才行。當(dāng)?shù)剌^有特點(diǎn)的葡萄品種，這是較有效的說辭了。

　　5.年份很重要嗎?年份很重要，但是記住那么多的年份也很不容易。大致記上幾個(gè)就行了，主要是舊世界的。年份對(duì)于100元左右的酒還談不上特別的重要。我的方法是記住5年內(nèi)特別不好的年份，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這比記住好年份要容易一些。

　　葡萄酒不是越貴就是越好的，應(yīng)該選擇合適自己的。大家可以根據(jù)自己的口感來選擇，如果是為了送禮，也可以提前了解一下別人的口感，選擇一瓶適合別人的葡萄酒，這樣收禮的人也會(huì)感覺很開心。