藍菲葡萄酒學(xué)院丨購買葡萄酒時會存在哪些認識誤區(qū)?

　　現(xiàn)如今葡萄酒是很受人們的喜愛歡迎，而其的款式種類也是有很多的，那么，關(guān)于一些購買葡萄酒時的認識誤區(qū)，各位朋友們知道多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　只認品牌

　　葡萄酒本是非常駁雜的一類商品，人們在選擇葡萄酒的時候，就會更加依賴腦子里少數(shù)能記住的幾個不太拗口的名牌了。很多消費者只要看到酒標(biāo)上有Lafite，Beychevelle等字樣或者Latour的小城堡Logo，就會安全感大增，買之而后快。

　　總體上，名牌酒可信度確實更高，但如果過分迷信，不加分析的話，名牌同樣會“撞你的腰”。比如，花同樣的價錢是買一瓶Lafite的副牌酒還是買一瓶波爾多四級酒莊的酒，就變成一個依靠你個人口味和消費用途等因素來綜合判斷的見仁見智的問題了，而不是單純以牌子的大小來取舍的。
 

　　年份越老越好

　　1969，1975，1982，1997，2000，2005……下一個傳奇年份何時出現(xiàn)?所謂好年份，主要就是當(dāng)年的天氣適合葡萄的生長和收成，從而為釀造的葡萄酒打下基礎(chǔ)，年份對于葡萄酒來說至關(guān)重要。可是，世界如此之大，任何兩個產(chǎn)區(qū)的氣候怎么能一樣?

　　比如1985年，法國炎熱的氣候使得葡萄成熟度非常高，被認為是一個不錯的年份，而同年的加州，收獲時節(jié)的大雨徹底澆滅了酒廠的雄心壯志，但也有預(yù)見性的酒廠，如Kendall Jackson將收成時間提前，同樣收獲了一個好年份，所以1985年算不算是好年份呢?可見，單憑年份選酒是很有風(fēng)險的，最好是找到好年份的酒后，再考量一下當(dāng)年酒廠的收成情況，特別是買高價酒的時候。

　　價格誤區(qū)，要量力而行

　　“一分錢一分貨”的傳統(tǒng)觀念也會影響著葡萄酒消費者。從品質(zhì)上說，這些高價酒大多是品，問題是你樂不樂意為其中的附加值買單。目前，高價酒已經(jīng)成為品位和身份的象征了，大部分高價酒都有悠久的歷史和豐厚的文化底蘊，但這種酒之外的享受是需要你買單的。

　　曾經(jīng)有個簡單的測試，把一瓶高價酒和其他普通酒放在一起讓十幾個一般消費者盲品，結(jié)果只有兩人發(fā)現(xiàn)了高價酒的卓爾不群，可見對于普通自用消費者來說，性價比應(yīng)該是比較理性的選擇。

　　產(chǎn)地誤區(qū)

　　曾幾何時，法國就是葡萄酒的代名詞，隨著葡萄酒文化的傳播，越來越多的人知道意大利、西班牙也屬于葡萄酒的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，釀酒史和葡萄酒的品質(zhì)可以和法國分庭抗禮，而美國、澳大利亞、智利等后起之秀也能釀出高質(zhì)量的葡萄酒，正所謂“英雄莫問出處”。

　　況且，葡萄酒生產(chǎn)也有了全球化的趨勢，一瓶葡萄酒，可能是用美國當(dāng)?shù)氐暮谄窐菲咸眩劸茙熓菑牟薜谡垇淼模O(shè)備是德國造的。特別是一些大的葡萄酒生產(chǎn)商，像法國BPDR集團，在智利等很多國家都購買了酒莊實行本地化生產(chǎn)。

　　由于葡萄酒的種類款式眾多的，所以如果大家不去深入的了解葡萄酒的一些注意事項，是很容易挑錯葡萄酒款式，給大家造成大麻煩的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。