藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒要注意哪些呢

　　隨著紅酒在每個(gè)人日常生活中都及其常見，很多朋友對(duì)紅酒有越來越多的疑問。如何選擇，如何辨紅酒的好壞，以及飲酒和送禮的注意事項(xiàng)，已經(jīng)成為大家最關(guān)心的事情。那么，在選購葡萄酒方面要注意什么呢?下面我們一起來探討下吧。
 

　　當(dāng)你在超市購葡萄酒就應(yīng)注意四點(diǎn)，應(yīng)選擇知名企業(yè)、知名品牌，還要注意包裝標(biāo)識(shí)中的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

　　其次在品飲時(shí)就注意，葡萄酒的外觀應(yīng)該是澄亮透明，有光澤，其顏色應(yīng)與酒的名稱相符，色澤自然、悅目。

　　再就是葡萄酒的香氣應(yīng)該是有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香，而質(zhì)量差的葡萄酒，不具備上述特點(diǎn)。

　　較后，要注意口感，任何一個(gè)好的葡萄酒口感應(yīng)該細(xì)膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結(jié)構(gòu)感，余味綿長，而質(zhì)量差的葡萄酒，或者有異味，或者異香突出沒有后味。

　　好酒的標(biāo)準(zhǔn)是“平衡、多樣、余味長、儲(chǔ)值、愉悅和性價(jià)比高”。當(dāng)然，參加更多的品酒會(huì)有助于提高你的品酒水平，你也可以參加葡萄酒專業(yè)知識(shí)課程，豐富你的葡萄酒知識(shí)，讓你更容易買到好酒。畢竟要學(xué)會(huì)如何挑選葡萄酒也不是一天兩天的事情。