藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨冬天喝熱葡萄酒能預(yù)防感冒嗎

　　秋冬季節(jié)，稍微不注意就容易感冒，有人說(shuō)喝葡萄酒可以預(yù)防感冒，那么這是真的還是假的?今天我們來(lái)探討一下，葡萄酒是否真的對(duì)感冒有效果?

　　適量喝葡萄酒不但能在一定程度上緩解心理壓力，還可以有效預(yù)防感冒的發(fā)生。西班牙一位研究人員詳細(xì)調(diào)查了4272例大學(xué)職員在1年中飲酒與感冒發(fā)生的關(guān)系，在排除年齡、性別和地位等因素影響外發(fā)現(xiàn)，平均每天喝葡萄酒一杯的大學(xué)職員與從不喝酒的大學(xué)職員相比，其發(fā)生感冒的危險(xiǎn)要降低40%，紅葡萄酒預(yù)防感冒的作用更明顯。
 

　　研究員推測(cè)，葡萄皮里含有一種名為類(lèi)黃酮的抗氧化劑可能起到抗感冒的作用，因?yàn)檫^(guò)去曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，類(lèi)黃酮有對(duì)抗鼻病毒的能力，而鼻病毒是導(dǎo)致感冒的主要病原體。另外，紅葡萄酒富含多酚、維生素和微量元素等物質(zhì)。多酚是較強(qiáng)的抗氧化劑，對(duì)人體具有多種營(yíng)養(yǎng)保健作用，例如防止脂質(zhì)氧化、抑制血小板聚集和阻止動(dòng)脈粥樣硬化等;其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用則有助于預(yù)防感冒。經(jīng)常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。

　　葡萄酒中含有多酚類(lèi)化合物，能在病毒表體形成一層薄膜，使病毒難以進(jìn)入人體細(xì)胞，從而達(dá)到防治感冒的效果。因?yàn)槎喾又饕嬖谄咸哑ど希愿忻皶r(shí)，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預(yù)防感冒。

　　據(jù)悉，在歐洲許多國(guó)家，早就有加熱葡萄酒治感冒的民間療法，在寒冷的冬天，大家喝加熱的葡萄酒來(lái)御寒，防治傷風(fēng)感冒。

　　所以葡萄酒確實(shí)可以治療感冒，預(yù)防感冒的效果更好。但是對(duì)感冒中的熱感冒影響不大，大家要根據(jù)自己的感冒癥狀來(lái)分析。我們?nèi)匀唤ㄗh，如果你得了重感冒或熱感冒，最好及時(shí)就醫(yī)。酒雖然可以預(yù)防和治療感冒，但是效果比較慢。相信會(huì)延緩你的病情!