紅酒品鑒是一種非常講究的活動，對光線、溫度、酒具等因素都有要求。如果想要獲得最完美的品酒體驗，需要注意很多問題。下面法國藍菲城堡
紅酒招商部為大家介紹一些關于紅酒品鑒過程會影響品鑒體驗的問題。
1、杯子不合適 有些人可能覺得喝酒不需要太過講究，只要用干凈清潔的杯子就行。不過，法國藍菲城堡
紅酒招商部門告訴您，品鑒紅酒的時候，杯子其實起著不可忽視的作用。想象一下，如果用一個大口杯來喝波爾多的列級名莊酒，那會是多么暴殄天物的一種做法。一般情況下，紅酒杯為郁金香型，腹大口小，這樣便能留住酒的香氣，讓酒的香氣聚集于杯子上面。足夠大的杯肚可以讓酒液在杯子里轉動，和空氣充分接觸。此外，杯腳要足夠高，以保證手能握住，避免讓手碰到杯腹而影響了酒溫。
2、軟木塞污染 興沖沖地打開一瓶陳年好酒之后，卻發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)被軟木塞污染了，這無疑非常掃興。因此，在儲藏紅酒的時候，一定要注意環(huán)境的濕度和溫度，避免木塞熱脹冷縮或者被霉菌感染，關于如何儲藏可以咨詢專業(yè)的
紅酒招商企業(yè)。
3、侍酒溫度不對 溫度會影響紅酒的香氣和口感。一位
進口紅酒招商企業(yè)負責人研究發(fā)現(xiàn)，在不同溫度條件下，舌頭對甜味和苦味的感知程度并不一樣。比如，如果在室溫下喝新世界的霞多麗紅酒，它可能給人一種平淡、甜膩的感覺；不過如果冰凍后再喝，它就可能給人一種緊致、甘美的感覺。飲用紅紅酒的時候，如果溫度過高，它可能會顯得比較松散，不集中；如果溫度過低，它可能會顯得苦澀緊致。
4、刺激氣味 在
紅酒招商品鑒會上，如果有人灑了濃郁的香水，香水的氣味就會影響紅酒的香氣。如果有人在現(xiàn)場抽煙，也會影響紅酒的香氣。
5、光線不足 從紅酒的色澤可以獲知很多關于它的信息，如果光線不足，就很難正確辨別它的中心顏色、邊緣顏色以及顏色的濃郁度。
