品鑒葡萄酒必備的武器有哪些?

　　自從葡萄酒的出現，就引起了廣大人民的熱烈歡迎，成為了人們生活中必不可缺少的飲料，它讓餐桌上的飯菜變的更加的美味，讓人們的生活充滿了希望和精彩，讓情侶之間的關系變的更為親密，因此誕生了許多品鑒師，那么品鑒葡萄酒的必備武器有哪些?

　　俗話說，工欲善其事，必先利其器。品鑒葡萄酒也是一樣的道理，想要愉悅而順利地品酒，就需要提前準備好一些“利器”。那么，這些“利器”分別是什么呢?

　　一、酒杯

　　一般，品鑒葡萄酒至少要有一個國際標準品酒杯(ISO)。這種酒杯不會掩蓋或凸顯葡萄酒的任何特點，而是原原本本地展現葡萄酒原有的風味和特點。如果你想進一步提升體驗，那么建議你準備一套常用的酒杯，包括紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯和起泡酒杯。這些專門的酒杯能更好地展現不同葡萄酒的特點。

　　二、開瓶器

　　開瓶器的種類和功能多樣，其中常用的當屬被稱為“侍者之友”的海馬刀。這款開瓶器主要分為三部分：用來割開金屬蓋箔的帶鋸齒小刀、5圈螺旋螺絲鉆和輔助開瓶的支點。海馬刀容易使用，且輕便易攜，是品酒必備的工具之一。
 

　　三、醒酒器

　　醒酒器很重要嗎?許多人都不以為然，然而對于一些酒體比較飽滿的紅葡萄酒或者陳年老酒而言，醒酒器確實能派上用場。醒酒器能夠擴大葡萄酒與氧氣接觸的面積，從而加速單寧軟化，釋放其閉塞的香氣，還能過濾葡萄酒中的沉淀物，讓葡萄酒達到適合飲用的狀態。醒酒器也有不同的款式，你可以根據自己的需要挑選適合的款式。

　　四、酒柜

　　眾所皆知，打造一個專業酒窖的成本很高。而葡萄酒酒柜是一個經濟實惠的選擇，它是模仿酒窖儲藏條件而設計的。葡萄酒達人在購置酒柜后將葡萄酒存放在其中，就不用擔心葡萄酒會因為不恰當的儲存而變質。

　　五、冰桶

　　有些葡萄酒在冷藏后風味更佳，譬如法國香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利普洛賽克(Prosecco)等起泡酒，還有新西蘭長相思(Sauvignon Blanc)和意大利灰皮諾(Pinot Grigio)等白葡萄酒以及法國的博若萊(Beaujolais)葡萄酒。使用冰桶能夠快速有效地降低葡萄酒溫度，使之達到適飲狀態。

　　葡萄酒是由水果葡萄壓榨成汁發酵而成的，自古以來，葡萄酒擁有著百年的傳統，在現如今的社會里，隨著經濟技術的發展，人們在原有的基礎上結合最新的技術將葡萄酒變成了風格各異的美酒佳釀，能夠尋到一款上等的葡萄酒是一件不容易的事情。