高端紅酒和低端紅酒的根本區(qū)別!

　　同樣一瓶葡萄酒，為什么價格會從100到1000甚至上萬元呢?

　　1. 葡萄酒高端與中低端是怎樣決定的

　　一般來說，把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，市價在200元人民幣以上的，應(yīng)該納入高端葡萄酒。

　　200元以下，大多是中低端的。但是廉價的葡萄酒不一定難喝!中低端葡萄酒的特點，是不需要陳年，果香味較明顯，橡木味不突出。

　　葡萄酒的定價比較隨意，有可能50元和150元的區(qū)別不是很大。所以五六十元的葡萄酒，也有令你滿意的酒款。100元以下的酒，基本不會經(jīng)過橡木桶儲存，是屬于入口即有果香的，不能奢望有太多的回味。
 

　　2. 那么影響葡萄酒價格的因素有哪些呢?

　　① 葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　好的產(chǎn)區(qū)出好的葡萄酒，比如勃艮第生產(chǎn)的紅葡萄酒整體價格就比其他產(chǎn)區(qū)高。葡萄品種也決定了品質(zhì)，好的釀酒葡萄才能釀出好酒，自然價格也高。

　　② 葡萄酒等級

　　舊世界的葡萄酒通常都有等級劃分，比如法國AOC、VDP這個兩個級別的酒，通常情況下等級高的價格比等級低的高。而新世界的葡萄酒等級制度也在逐步完善。

　　③ 葡萄酒品牌

　　名莊酒的價格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌，也比其他無名酒莊同類酒貴一些。

　　④ 葡萄酒年份

　　葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影響是因地而異的。好的葡萄酒談及年份才有意義。普通的餐酒基本上無所謂好年份及壞年份的區(qū)別，價格每年都基本穩(wěn)定。

　　⑤ 陳年潛力

　　葡萄酒的陳年能力對收藏愛好者來說極其重要，一般來說舊世界的紅酒比新世界的紅酒更具陳年能力，當(dāng)然你也不能拿美國的膜拜酒來比。但總體上是這樣的，所以新世界的紅酒相對來說也較為便宜。

　　⑥ 供應(yīng)市場

　　供不應(yīng)求時，物價上漲;供過于求時，物價下調(diào)。葡萄收成好時，價格較好;葡萄收成不好，價格則更高。

　　⑦ 釀造的成本

　　大工業(yè)化的生產(chǎn)，葡萄酒在不銹鋼桶中發(fā)酵完后立即裝瓶，當(dāng)然是最便宜的生產(chǎn)方式了。而精品手工酒莊的價格，卻因為釀造的各環(huán)節(jié)成本的影響，價格會更高。

　　⑧ 營銷的模式

　　營銷模式?jīng)Q定了資金投入的大小、葡萄品種及栽培方式的選擇、釀造成本的高低及目標(biāo)市場的定位等等，是多產(chǎn)低價，還是低產(chǎn)高價?是直接銷售，還是尋求經(jīng)銷商或代理商?

　　影響葡萄酒價格的因素還有那些大大小小的比賽。小酒莊獲得國際比賽的獎牌后，很可能會從乏人問津變成一瓶難求。有幸被葡萄酒評論家品嘗并打高分的酒款，更猶如中了頭獎般能夠放心拉抬價格。