意大利中部三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)將明顯減產(chǎn)

　　根據(jù)意⼤利葡萄酒聯(lián)合會(UIV)、意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(Assoenologi)和意大利農(nóng)業(yè)和食品市場研究所(ISMEA)聯(lián)合發(fā)布的葡萄收成預(yù)測報告，2019年，翁布里亞(Umbria)大區(qū)、馬爾凱(Marche)大區(qū)和阿布魯佐(Abruzzo)大區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量均將出現(xiàn)不同程度的降幅，但是葡萄質(zhì)量將十分優(yōu)秀。

　　翁布里亞(Umbria)大區(qū)

　　2018年份，翁布里亞大區(qū)葡萄酒產(chǎn)量達到4440萬升(來源：意大利農(nóng)業(yè)支援局Agea)。根據(jù)意大利葡萄酒聯(lián)合會(UIV)、意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(Assoenologi)和意大利農(nóng)業(yè)食品市場研究所(ISMEA)今年的聯(lián)合預(yù)測報告，2019年份，翁布里亞大區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計將比2018年份降低24%左右，約為3400萬升。葡萄產(chǎn)量降幅最大的地區(qū)是特爾尼(Terni)省的奧維多(Orvietano)市，預(yù)計將達到35%-40%。
 

　　今年翁布里亞大區(qū)的葡萄產(chǎn)量預(yù)計將有較大幅度的下降，但葡萄品質(zhì)普遍較高。得益于適宜的氣候條件，尤其是8月下旬的晝夜溫差，部分產(chǎn)區(qū)葡萄品質(zhì)非常出色，含糖量整體高于上一年。

　　2019年春季，寒冷多雨的天氣影響了翁布里亞大區(qū)葡萄的開花和坐果，一些早熟品種的果實偏小，這一點直接導(dǎo)致了產(chǎn)量的降低。6月開始，天氣逐漸變得炎熱干燥，5月充足的降水保持了土壤的濕度，7月和8月數(shù)次的雷暴天氣隨后保證了土壤持續(xù)的水分供給，葡萄得以正常發(fā)育。根據(jù)9月4日的觀察結(jié)果，目前的葡萄非常健康，葉片呈鮮亮的綠色，葡萄串狀態(tài)極佳。

　　與2018年份相比，2019年份翁布里亞大區(qū)葡萄的收獲期推遲了7-10天。9月上旬，大區(qū)種植的國際白葡萄品種預(yù)先開始采收。格萊切多(Grechetto)和特雷比亞諾(Trebbiano)的采摘工作也將陸續(xù)開始。

　　本地紅葡萄品種的采收始于9月下旬，用于釀造薩格蘭蒂諾(Sagrantino)干紅的葡萄于9月末和10月初進行收成，預(yù)計今年翁布里亞大區(qū)的葡萄擁有優(yōu)秀的品質(zhì)。

　　馬爾凱(Marche)大區(qū)

　　2018年份，馬爾凱(Marche)大區(qū)葡萄酒產(chǎn)量達到9680萬升(來源：意大利農(nóng)業(yè)支援局Agea)。根據(jù)意大利葡萄酒聯(lián)合會(UIV)、意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(Assoenologi)和意大利農(nóng)業(yè)食品市場研究所(ISMEA)今年的聯(lián)合預(yù)測報告，2019年份，馬爾凱大區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計將比2018年份降低15%，約為8200萬升。

　　2019年馬爾凱(Marche)大區(qū)春季降雨量充沛，有利于葡萄品質(zhì)的提高。5月的寒流和持續(xù)降雨，導(dǎo)致葡萄的萌芽、開花等物候期相比2018年推延了10天左右，部分葡萄品種的果串預(yù)計較為松散。8月中旬，數(shù)次暴風(fēng)雨天氣適當(dāng)緩解了高溫。預(yù)計今年馬爾凱大區(qū)的葡萄成熟期較2018年推遲8-10天，位于歷年正常水平。6月和8月的檢疫報告顯示，部分葡萄園內(nèi)出現(xiàn)了由粉孢菌引起的病害，尤其是種植蒙特普查諾(Montepulciano)的葡萄園。所幸葡萄種植農(nóng)及時采取了干預(yù)措施，病害對葡萄產(chǎn)量并沒有產(chǎn)生重大影響。鑒于皮切諾(Piceno)地區(qū)持續(xù)高溫、降雨稀少，葡萄的出酒率預(yù)計略低于3%-7%。

　　2019年份，馬爾凱大區(qū)的少數(shù)幾次冰雹天氣主要發(fā)生在7月的科內(nèi)羅(Conero)地區(qū)，受影響的產(chǎn)區(qū)有莫洛阿爾巴的拉奎馬(Lacrima di Morro d'Alba DOC)法定產(chǎn)區(qū)和杰西堡的維迪奇(Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC)法定產(chǎn)區(qū)。

　　在馬爾凱大區(qū)，8月下旬，用于釀造起泡酒的葡萄品種已經(jīng)開始采摘，隨后收獲的是霞多麗(Chardonnay)和雜交品種布魯尼(Incrocio Bruni )。

　　9月上旬進行采摘的葡萄是佩科里諾(Pecorino)葡萄，維迪奇(Verdiccho)和帕賽麗娜(Passerina)在9月中旬完全成熟。桑嬌維塞(Sangiovese)和蒙特普查諾(Montepulciano)這兩個紅葡萄品種分別在9月最后一周和10月上旬進行收成。

　　根據(jù)9月4日的預(yù)測，馬爾凱大區(qū)今年的葡萄收成量與上一年相比將減少15%左右。白葡萄品種如維迪奇(Verdicchio)、佩科里諾(Pecorino)和帕賽麗娜(Passerina)的品質(zhì)整體十分優(yōu)秀，部分的產(chǎn)區(qū)的葡萄品質(zhì)達到出色的水平。
 

　　阿布魯佐(Abruzzo)大區(qū)

　　2018年份，阿布魯佐(Abruzzo)大區(qū)葡萄酒產(chǎn)量達到3.423億升(來源：意大利農(nóng)業(yè)支援局Agea)。根據(jù)意大利葡萄酒聯(lián)合會(UIV)、意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(Assoenologi)和意大利農(nóng)業(yè)食品市場研究所(ISMEA)今年的聯(lián)合預(yù)測報告，2019年份，馬爾凱大區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量預(yù)計將比2018年份降低11%，約為3.05億升。

　　自2018年秋季開始至2019年5月底，阿布魯佐大區(qū)降雨量充沛，葡萄園土壤的水分充足。雖然出現(xiàn)幾次降雪現(xiàn)場，氣溫偏低，但并沒有出現(xiàn)霜凍。天氣狀況有利于葡萄萌芽，但同時延緩了葡萄的生長期，導(dǎo)致今年葡萄開花期比平常延遲了10-12天，早熟葡萄品種出現(xiàn)了果串不均的現(xiàn)象。6月中旬起天氣狀況逐漸變得更有利于葡萄的生長，降水量充足。7月和8月的高溫以及蟲害得到了很好控制，所以葡萄得以健康、順利地生長。預(yù)計葡萄成熟期處于正常水平，沒有推延。

　　阿布魯佐大區(qū)沿海區(qū)域種植的早熟品種(如霞多麗和灰皮諾)已經(jīng)在8月20日開始采摘，內(nèi)陸和丘陵地區(qū)的葡萄采摘期自8月26日開始。白葡萄品種(如瑪爾維薩Malvasia、佩科里諾Pecorino、特雷比亞諾Trebbiano和帕賽麗娜Passerina)的采摘于9月初開始。以桑嬌維塞(Sangiovese)和蒙特普查諾(Montepulciano)為主的紅葡萄品種預(yù)計從 9月的最后一周開始采摘，采摘過程持續(xù)至10月底。

　　預(yù)計2019年阿布魯佐大區(qū)的葡萄品質(zhì)將十分優(yōu)秀，尤其釀出的紅葡萄酒品質(zhì)將十分出色。