新品來襲|德國-艾尼詩森森酒莊

　　號外!號外!藍菲家族再添新成員!繼智利、澳洲、西班牙等葡萄酒生產國知名酒莊(智利-安智麗雅家族酒莊、澳洲-薩琳娜酒莊、西班牙-西國風酒莊)紛紛攜手藍菲酒業開拓中國市場后，德國-艾尼詩森森酒莊莊主于2017年5月與藍菲酒業簽署戰略合作協議，率先引入3款備受國際市場歡迎的德國葡萄酒，讓咱們小藍家的忠實粉絲們，又多了一個美好的選擇!下面，大家跟著紅酒代理商小藍來了解一下，咱們德國-艾尼詩森森酒莊的品牌故事吧!

艾尼詩森森酒莊

400年家族傳承 精雕細琢只為一杯佳釀
 

　　酒莊故事

　　艾尼詩森森酒莊(Einig-Zenzen)誕生于德國摩澤爾地區，是德國一家擁有近400年歷史的家族酒莊，至今已經傳承了十三代。據歷史記載，早在1636年， Zenzen家族就已開始在這片土地上種植葡萄、生產佳釀，是德國歷史上最悠久的釀酒世家之一。

　　艾尼詩森森酒莊的葡萄酒采用傳統工藝與現代技術相結合的理念，對葡萄酒的品質精益求精，執著于釀造出一款款品味高雅、口味獨特的葡萄酒佳釀。目前酒莊的莊主Peter Zenzen跟隨父輩做過數年的釀酒學徒，終成為一名頂級專業的釀酒師，同時讀取了經濟學博士學位，為酒莊的未來的發展奠定的堅實的基礎。

　　經過整個家族十三代人近四個世紀的不懈探索，輔以科學的釀酒工藝及高端的現代化設備，蘊含著日耳曼民族精神的葡萄酒精品問世，現在風靡歐洲及北美地區。

酒莊早期莊園的名字，Logo，酒莊城堡以及葡萄園

1939 年前在摩澤爾河畔的酒莊城堡 Zenzen家族四代同堂


 

　　現代化生產線

　　艾尼詩森森酒莊既是一個傳統釀酒酒莊，也是一個追求科技現代化的葡萄酒企業。酒莊擁有諸多存儲葡萄酒的大型酒窖，同時擁有德國最先進的釀酒生產設備、釀造工藝以及經驗豐富的高級釀酒師。酒莊產品暢銷全世界80多個國家。酒莊以科學先進的釀造技術保證了每瓶葡萄酒的德國品質。

　　艾尼詩森森酒莊擁有數十位技藝精湛的釀酒師，按照德國品質來要求每一瓶酒。酒窖里存儲著從50年代到現在不同年份的酒。酒莊的全自動現代化流水線可以生產40000瓶每小時。

艾尼詩森森酒莊釀酒設備、倉庫
 

　　德國葡萄酒

　　緯度偏高的德國，因為氣候寒冷，主要的葡萄酒產區都集中在西南部氣候較溫和的區域。德國以出產白葡萄酒為主，酒精濃度較低是其特色。德國的紅葡萄酒以清淡型為主，白葡萄酒的類型就較為豐富，除了一般干白，還有許多甜酒，向世人展露了炎熱產區所不能及的優雅和細致。

　　德國葡萄酒根據葡萄成熟的程度和糖分會有非常嚴格的分級，所以通常德國白葡萄酒在口味上都會有不同程度的甜度，這一點非常討喜。產自德國北部和南部的葡萄酒的風格區別也很大，北部寒冷,釀造出的酒更清爽,偏干一些;南部釀造的則圓潤油膩一些。這也展現出德國葡萄酒風格非常豐富多彩的一面。

　　大愛葡萄酒的豐富與復雜多變，總是能給人帶來無限驚喜!

　　萊茵黑森產區

　　萊茵黑森(Rheinhessen)是德國最大的葡萄酒產區，有26000多公頃葡萄園。地域廣闊的萊茵黑森地區釀制的葡萄酒種類遠遠多于德國其他地區,從普通的佐餐酒到頂級珍藏葡萄酒一應俱全。這一地區的酒占據德國全部出口葡萄酒的50%。

　　萊茵黑森產區位于萊茵河最大的彎道處，東部和北部面臨萊茵河，西部是那赫(Nahe)河，南部靠哈爾特山脈(Haardt Mountains)。萊茵黑森產區內最主要的土壤類型為黃土、石灰石和壤土，通常混有沙子和礫石。這種土質與萊茵河的調節作用互相配合，在晚間的時候可以給葡萄藤提供足夠的熱量。萊茵黑森的年降雨量只有500mm，是德國境內最干燥的葡萄酒產區之一。

　　萊茵黑森地區的葡萄酒綿軟柔和,特色顯著,這使它們與其他德國產的酒相比更易識別。這些酒以其酒香濃郁、味道甘冽而深受人們喜愛。此外，產區還制造出極具品位和優雅個性的葡萄酒，其深度和復雜度不亞于其他地方的任何頂級美酒。

　　艾尼詩森森酒莊葡萄酒

　　德國是一個嚴肅的國家，相比法國的浪漫，它的拘謹和不茍言笑也是歷史悠久的。艾尼詩森森酒莊經過十三代人的傳承，愈發講究精益求精，延續著傳統的釀造方法，在得天獨厚的風土條件下，所釀造的酒款大多口感清淡，自帶天然甜份，酒體輕盈，酒精度低，芳香迷人。