藍菲葡萄酒學院丨為什么白葡萄酒適合在夏天品嘗?

　　夏季就要到來了，而一到了夏季許多的人們都會準備大量清涼的食物飲料來的，那么，為什么白葡萄酒是適合在夏天來品嘗的呢?大家知道理由嗎?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　白葡萄酒色澤多為禾桿黃色或金黃色，口感更為清爽，比紅酒更適宜在炎炎夏日飲用。

　　首先，相比較紅酒明艷的紅色，白葡萄酒的顏色更為淡雅，很適合夏天人們追求淺色調的特點。
 

　　其次，紅酒的最佳飲用溫度一般約為12℃，白葡萄酒的侍酒溫度比紅酒低，通常在7℃左右，這正好可以滿足炎炎夏日人們對清涼感的追求。

　　再次，與紅酒中常見的甘草、皮革等氣味相比，白葡萄酒的香氣更為清新，多以果香和花香為主，這讓很多消費者容易聯想到夏天各類水果的成熟。最后，夏天氣溫高，人很容易因為炎熱而胃口不佳，而白葡萄酒的酸度一般比紅酒更高，在燥熱的夏天更容易給人帶來清新愉悅的口感，更能給人帶來好胃口。

　　白葡萄酒是一種跟干紅葡萄酒一樣用葡萄作為原材料所釀造而成，只是葡萄的品種不一樣，因此，其的口感與搭配都是不一樣的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內容。