藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨智利紅酒級(jí)別怎么看?

　　智利紅酒級(jí)別主要是針對(duì)酒的本身而言，而且只有在區(qū)分同一酒莊的不同酒款的品質(zhì)時(shí)才能發(fā)揮參考價(jià)值。智利紅酒級(jí)別可以分為六個(gè)等級(jí)，分別是：品種酒、珍藏級(jí)、特級(jí)珍藏級(jí)、限量珍藏級(jí)、家族珍藏級(jí)和至尊限量級(jí)。

　　智利葡萄酒等級(jí)主要有以下六種：

　　品種酒(Varietal)

　　只列明了葡萄品種的名稱，是比較基本的酒。品種酒又細(xì)分三種：品種級(jí)、優(yōu)質(zhì)品種級(jí)、精選級(jí)(精釀級(jí))。這三種都是同一級(jí)別，區(qū)別在于葡萄的樹(shù)齡，優(yōu)質(zhì)品種級(jí)比品種級(jí)采摘葡萄樹(shù)齡高，精選級(jí)采摘葡萄樹(shù)齡最高，按照這個(gè)順序來(lái)進(jìn)行區(qū)分品質(zhì)的。
 

　　珍藏級(jí)(Reserva)

　　珍藏級(jí)葡萄酒經(jīng)過(guò)橡木桶熟成，酒的品質(zhì)和風(fēng)味相比品種酒而言更加豐富且質(zhì)量更高。

　　特級(jí)珍藏級(jí)(Gran Reserva)

　　特級(jí)珍藏級(jí)的葡萄酒經(jīng)過(guò)橡木桶熟成，橡木桶窖藏時(shí)間比珍藏級(jí)更長(zhǎng)，酒質(zhì)和儲(chǔ)藏潛力也更好，很多酒莊都有這種酒。

　　限量珍藏級(jí)(Limited Edition Reserva)

　　限量珍藏級(jí)的葡萄酒不僅經(jīng)過(guò)橡木桶熟成，年產(chǎn)量有限，比較少，其酒質(zhì)及儲(chǔ)藏潛力也非常好。

　　家族珍藏級(jí)(Reserva de Familia)

　　家族珍藏級(jí)葡萄酒基本上標(biāo)示該酒莊中最好的葡萄酒，也可能其他類似的模式來(lái)表達(dá)，比如蒙特斯酒莊(Montes)用歐法M(Alpha M)、富樂(lè)(Folly)等來(lái)命名最好的葡萄酒?？傊?，是紅酒愛(ài)好者們收藏的理想品種。

　　至尊限量級(jí)(Premium)

　　至尊限量級(jí)葡萄酒看命名就知道比家族珍藏更好，不過(guò)數(shù)量有限，如果沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄，酒廠就不會(huì)釀制Premium，關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的區(qū)別還有就是酒存放在橡木桶中的時(shí)間長(zhǎng)短不同。一般情況下，Premium系列的酒存放在新的法國(guó)橡木桶中的時(shí)間要超過(guò)18個(gè)月，比如La Lejania的Premium Shiraz，存放時(shí)間為22個(gè)月。

　　不過(guò)，只有在區(qū)分同一酒莊的不同酒款的品質(zhì)時(shí)，這套分級(jí)才能發(fā)揮一定的參考價(jià)值。在不同的酒莊之間，無(wú)法輕易地比較出品質(zhì)高低，這還要看不同酒莊對(duì)于品質(zhì)的具體要求而定。當(dāng)然，對(duì)于有一定知名度和信譽(yù)的廠家而言，它們有自信為一款酒標(biāo)上“珍藏”或以上的名號(hào)等級(jí)，品質(zhì)也通常不會(huì)讓人失望。