藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨識(shí)別法國葡萄酒真?zhèn)蔚姆椒?/h1>

　　隨著葡萄酒市場(chǎng)變得越來越火熱，很多的人們都是開始投資喜愛上葡萄酒了，不過，這也導(dǎo)致很多假酒的出現(xiàn)，那么，如何來識(shí)別法國葡萄酒的真?zhèn)文?大家是否知道方法呢?下面就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　看酒瓶外觀

　　· 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

　　· 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?

　　· 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3

　　· 看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)：根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能。
 

　　看葡萄酒液

　　· 看葡萄酒的顏色是否不自然?

　　· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)

　　· 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感

　　看酒塞標(biāo)識(shí)

　　· 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。

　　聞葡萄酒的氣味

　　· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了

　　品葡萄酒的口感

　　· 飲口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

　　· 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。

　　· 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。

　　現(xiàn)在喜愛喝法國葡萄酒的人比較多，但是對(duì)于葡萄酒的真假辨別方法掌握的人卻不多，因此大部分的人們都是需要用心學(xué)習(xí)的，總之，大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。