藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨澳洲紅酒等級(jí)劃分怎么分?

　　澳洲紅酒沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的等級(jí)劃分制度，澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)把澳洲紅酒按照個(gè)性和市場(chǎng)表現(xiàn)分為四個(gè)等級(jí)，分別是品牌之冠、新銳之星、區(qū)域之粹和澳洲之巔。

　　1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動(dòng)機(jī)，是澳大利亞本土及國(guó)際市場(chǎng)上容易購(gòu)買的主流產(chǎn)品。澳大利亞葡萄酒生產(chǎn)商從這里開(kāi)始走向世界，世界各地的消費(fèi)者從這里接觸到澳大利亞葡萄酒。它將自身定位為所有消費(fèi)者都能承受得起。也就是說(shuō)“品牌之冠”就是指那些品牌知名度非常高，銷售量又很大。
 

　　2、新銳之星(Generation Next)：對(duì)于為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗(yàn)葡萄酒特質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，“新銳之星”葡萄酒可以滿足他們的這一要求。而對(duì)于葡萄酒生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)，這將意味著不斷創(chuàng)新、嘗試新配方、種植新品種和優(yōu)化營(yíng)銷(包裝和宣傳)，追求卓越。以“新”搶占市場(chǎng)是一種戰(zhàn)略，而“新銳之星”葡萄酒的釀酒商們?nèi)栽陂_(kāi)拓全新品種、加大廣告宣傳以保持和吸引顧客。葡萄酒分銷商和營(yíng)銷人員需要理解目標(biāo)受眾，挖掘吸引他們的新方式，通過(guò)新媒體、新體驗(yàn)和新科技。

　　3、區(qū)域之粹(Regional Heroes)：是指那些品種與產(chǎn)地完美結(jié)合，例如巴羅莎的西拉子，庫(kù)拉瓦拉的赤霞珠，克萊爾谷的雷司令，瑪格瑞特的赤霞珠等等。除了品種，同時(shí)這些酒又必須是能代表產(chǎn)區(qū)特色的，與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、人文很好的結(jié)合。最后從滿足這些條件的品牌里面選出符合以下條件的品牌。區(qū)域之粹(Regional Heroes)是澳大利亞走向成功的重要力量，為澳大利亞葡萄酒的聲譽(yù)和品質(zhì)立下汗馬功勞。指示性指標(biāo)： (在四項(xiàng)指標(biāo)中，至少符合兩項(xiàng)，方能歸入“區(qū)域之粹”的行列)。

　　4、澳洲之巔(Landmark Australia)：是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質(zhì)，能夠在世界上產(chǎn)生偉大影響力的品牌或酒款。我們可以簡(jiǎn)單的理解成區(qū)域之粹(Regional Heroes)的最高級(jí)別。總而言之，澳洲之巔(Landmark Australia)是集產(chǎn)地、品種、釀造、口感、理念、文化之大成。能夠獲得世界著名酒評(píng)家一致認(rèn)可，具有偉大的陳年能力，豐富，層次，優(yōu)雅。同時(shí)也是市場(chǎng)上爭(zhēng)相受寵的產(chǎn)品，它們是澳洲葡萄酒精神的支柱。