藍菲葡萄酒學院丨常溫下紅酒能保存多久?

　　紅酒的保存時間受到多種因素的影響，包括酒的類型、質量、封閉方式、存放環境等。一般而言，如果紅酒以適當的方式儲存，可以在常溫下保存一段時間。以下是一些一般性的指導原則：

　　普通紅酒： 大多數日常飲用的紅酒，如果質量良好，封閉良好，可以在常溫下保存2-5年。然而，大多數紅酒并不需要太長時間的陳年。

　　陳年紅酒： 一些高質量、適合陳年的紅酒，如一級莊的波爾多葡萄酒或意大利的巴羅洛，可以在適當的條件下保存數十年。

　　為了確保紅酒在常溫下保存得更好：

　　儲存位置： 酒瓶最好垂直存放，以保持酒液與軟木塞的接觸，防止塞子干裂。

　　避光： 應避免陽光直射，因為光線可能會破壞葡萄酒中的有機化合物，影響口感。

　　溫度： 保存溫度最好在13攝氏度到18攝氏度之間。過高或過低的溫度都可能對紅酒產生不利影響。

　　濕度： 適度的濕度(相對濕度在50-80%之間)有助于保持軟木塞的彈性，減少空氣滲透。

　　請注意，這些是一般性的建議，具體情況還取決于具體的葡萄酒品種和品牌。如果您有特殊的葡萄酒或者對其保存有疑慮，最好查閱相關的葡萄酒生產商的建議。