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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨鑒別假葡萄酒的正確方法

在人們喝多了葡萄酒后，葡萄酒銷量打開了關(guān)于它造假的新聞也是經(jīng)常可以見到了，為此在網(wǎng)絡(luò)上、電視中都經(jīng)常開業(yè)見到一些鑒別假葡萄酒的方法，但有些方法看似非常言之鑿鑿，其實(shí)并沒有靠譜的依據(jù)作為支撐，給大家講解下正確的方法。...

時(shí)間：2019-08-07 14:36:41

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何讀懂德國葡萄酒酒標(biāo)?

相對(duì)于其他國家，德國葡萄酒酒標(biāo)是標(biāo)注最為詳盡的，同時(shí)也最為復(fù)雜難懂，德國葡萄酒酒標(biāo)標(biāo)注信息詳解：...

時(shí)間：2019-08-07 14:34:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒多酚有哪些好處?

紅酒中的物質(zhì)，很多都有養(yǎng)生功效，多酚作為其中的一種，也是對(duì)身體健康有好處的，那么，紅酒多酚到底都有哪些好處呢?下面來了解了解。...

時(shí)間：2019-08-07 14:32:10

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝紅酒后口干的原因是什么

正如你們?cè)S多人從經(jīng)驗(yàn)中知道的那樣，有時(shí)當(dāng)你喝紅酒時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你的嘴變得非常干燥。這通常歸因于葡萄酒中的單寧含量——單寧越大，口腔中的水分就越少，你的舌頭上就會(huì)越干。...

時(shí)間：2019-08-06 14:35:34

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么避免軟木塞碎屑掉入葡萄酒瓶中

軟木塞是用來密封葡萄酒的，但是，有時(shí)候也會(huì)遇到軟木塞崩裂的問題，碎屑如果掉進(jìn)了酒里，這時(shí)候的葡萄酒還能喝嗎?要如何避免發(fā)生這樣的情況呢?有什么解決的辦法?...

時(shí)間：2019-08-06 14:31:39

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國的葡萄酒文化相關(guān)知識(shí)

在法國每年都會(huì)生產(chǎn)70到80億瓶葡萄酒。而這只是相當(dāng)于全球葡萄酒產(chǎn)量的20%。但是現(xiàn)在世界各地種植的許多葡萄品種最初都是來自法國。葡萄酒是作為法國文化的一部分，如果要購買一瓶葡萄酒那就是是一種儀式，如果品嘗葡萄酒那就是一種藝術(shù)。每一種葡萄酒都有著...

時(shí)間：2019-08-06 14:26:18

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨100分制的葡萄酒是怎樣來進(jìn)行評(píng)分的呢

葡萄酒的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)是在近代才開始創(chuàng)立的，而許多的人在購買葡萄酒的時(shí)候，都會(huì)來看看該葡萄酒的評(píng)分有多少，或有沒有被評(píng)分的，那么，100分制的葡萄酒是怎樣來進(jìn)行評(píng)分的呢?...

時(shí)間：2019-08-06 14:21:41

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲(chǔ)存葡萄酒的5個(gè)基本準(zhǔn)則

比起其它酒精飲品，葡萄酒似乎顯得嬌貴許多。為了能讓它表現(xiàn)出最好的一面，我們要考慮適飲期和侍酒溫度，要選擇合適的酒杯，有時(shí)甚至還要醒酒。然而，倘若瓶中美酒因儲(chǔ)存失誤而早已不在狀態(tài)，這所有的一切都只是徒勞無功白忙一場(chǎng)。如何避免這種窘境?相信以下...

時(shí)間：2019-08-06 14:09:48

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么部分葡萄酒背標(biāo)不是中文

最近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的事想和你們分享一下不知道你們有沒有遇見過呢!有部分的紅酒背面是沒有中文解釋的為什么呢?這樣的設(shè)計(jì)對(duì)我們消費(fèi)者來說有什么影響呢?這樣符合國家規(guī)定嗎?面對(duì)全是英文的注解作為學(xué)渣的我來說是一片霧水，我們無法得知葡萄酒的詳細(xì)生產(chǎn)信息...

時(shí)間：2019-08-05 15:30:37

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何通過顏色里看出葡萄酒特性

一般來說，評(píng)判一瓶葡萄酒的好壞是可以從顏色、口感、香味等方面來進(jìn)行評(píng)判的，那么，大家知道如何從葡萄酒的顏色里看出葡萄酒特性呢?下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。...

時(shí)間：2019-08-05 15:27:45

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