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紅葡萄品種之王”——赤霞珠

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是全球種植面積最廣且最具知名度的葡萄品種，有著“紅葡萄品種之王”的美譽。許多人喝的第一瓶酒是它釀造的，許多世界頂級葡萄酒也是由它釀制而成的。世界上可以用于釀酒的葡萄品種多達數千種，到底是什么讓赤霞珠從中脫穎而出?...

時間：2019-07-23 14:41:55

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葡萄酒界的新寵——“無醇葡萄酒”

隨著人們對健康養生的需求越來越強烈，對葡萄酒的科學飲用研究也越來越深入。基于消費者對身體健康的考量，也基于駕駛員酒后駕駛的危險系數劇增的考量，葡萄酒業在這兩個動機的推動下，葡萄酒脫醇技術應運而生，不僅做到無醇，還保留了葡萄酒中復雜的成分，符...

時間：2019-07-23 14:26:26

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挑選葡萄酒有哪三大原則

現在人們對于購物的欲望也是越來越大了，特別是現在這么方便的網上購物，不用出門直接送到家，也是方便的很了。那么小編相信每個人對于自己購物都有一些自己的原則。那么小編想問大家，你們知道挑選葡萄酒有哪三大原則嗎?是不是有疑惑了呢!我們來解開這個疑惑...

時間：2019-07-19 19:28:25

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學習法國葡萄酒的浪漫魅力

法國葡萄酒是世界上最著名的葡萄酒，所有葡萄酒愛好者都會想要去法國品嘗當地最具特色，或者說最珍貴的葡萄酒，只有在法國，才能真正感受到葡萄酒對人的影響有多大，法國葡萄酒有很多知識需要被大眾知道，喜歡喝葡萄酒的人，都要去學習一番法國的葡萄酒只是，...

時間：2019-07-18 18:48:09

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葡萄酒老司機們都會經歷什么

從開始喝葡萄酒，到成為葡萄酒老司機，你都經歷了哪些變化?以下這十件事情，你有過同感嗎?搖杯是葡萄酒品鑒中的一個常見動作，目的是讓酒液與空氣充分接觸，達到加速醒酒的作用，并且讓酒中的香氣分子快速釋放出來。...

時間：2019-07-18 18:43:12

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酷暑必備：冰一冰更好喝的葡萄酒

一波又一波的熱浪不斷挑戰著我們的承受極限，在炎熱的天氣之下好好享用一杯冰爽的葡萄酒，聽起來是不是很過癮?不過，許多我們常喝的紅葡萄酒，如赤霞珠、西拉等并不適合冰鎮后飲用，其侍酒溫度大約在18度左右。那么，最適合冰鎮后飲用的葡萄酒究竟有哪些呢?...

時間：2019-07-18 18:41:31

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智利葡萄酒—極有潛力的新風格葡萄酒

智利的葡萄酒釀造業是混雜了一些雜交的傳統，早期建立的葡萄園是16世紀中葉，一些西班牙殖民者在此開設的。一直到了19世紀后期，在到時迎來的移民浪潮中，大部分殖民者當中是意大利人居多，然而他們帶來了葡萄酒釀造工藝。...

時間：2019-07-18 18:31:22

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剖析美國葡萄酒的質量以及酒的風格

美國作為新興葡萄酒的大國，最早的釀酒時期始自16世紀中期，最近的30年更是投入更多的精力發展葡萄酒，變成優質葡萄酒的釀造大國。美國葡萄酒的關鍵產地都是集中在環境好的加利福尼亞以及太平洋地區沿海西北部。加利福尼亞的葡萄園和酒莊不僅僅只是納帕谷(Nap...

時間：2019-07-17 18:53:21

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新世界葡萄酒打造多元化的風味與口感

許多懂酒的人很容易分辨新酒世界葡萄酒，一位朋友帶我選購葡萄酒時拿到一瓶酒就知道新世界的，指著另外一瓶就說舊世界的。然而究竟什么是葡萄酒的新世界以及舊世界呢?中國葡萄酒協會的一位負責人以及身為品酒專家的屈星就分析到，葡萄酒新、舊世界標致著葡萄...

時間：2019-07-17 18:52:14

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葡萄酒圈的坑你跳過幾個

近年來，商家因為違規銷售葡萄酒而被處罰的新聞屢見報端。并且，一些處罰往往因為較為少見而讓商家自己也覺得冤!對于商家來說，非常有必要搞懂國家相關法律法規，從而避免不必要的麻煩。為此，葡萄酒研究專門整理了近兩年來的典型案例，讓廣大經銷商朋友們避...

時間：2019-07-17 18:52:06

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