2018年葡萄酒市場八大發展趨勢預測

　　2017年已經接近尾聲，2018年也在款款走來。逐步走出“調整期”的中國葡萄酒市場，正在快步打開新的增長通道。多位葡萄酒行業大咖對2018的趨勢預測認為，2018年葡萄酒進口額仍會保持10%-15%的增幅 ，同時新零售將會獲得更多機遇，中國葡萄酒市場將會容納更多國家的產品，此外將有更多中國酒莊開始做系統性的品牌規劃，而二三線市場葡萄酒消費增長速度將高于一線市場。

　　1、對于企業來說，抓住新零售機遇要做好四件事。一是有價值，讓消費者消費葡萄酒時感覺快樂、物有所值;二是做不同，葡萄酒本身就是個性化的產品，讓產品具有典型性特色;三是有交流，與消費者多溝通，把消費者請進來，讓消費者親自體驗產品，成為產品品質創新的參與者與推動者;四是合理設置高、中、低端產品結構與性價比，滿足不同層次消費者的消費需求，以合理的性價比讓消費者有更多的選擇。

　　葡萄酒的所有推廣活動，最后的目標都是消費者，因此企業要從消費者接受的角度出發，與消費者面對面交流，才能達到推廣的目的。

　　2、根據過去幾年的數據，2018年的葡萄酒進口額仍會保持10%-15%的增幅。進口均價在上半年會小幅提高，而下半年進口價格走勢有待觀察。上半年漲價若幅度大，下半年則會回落。2017年，除澳洲外，其它主產國減產，供應減少自然導致價格上漲。但對中國市場來說價格不太可能大幅上漲，因為市場不會接受。

　　另外，進口烈酒和啤酒應會繼續增長，其中由于烈酒關稅下調，增幅可能更高一些。
 

　　3、2018年是行業值得期待的一年。在2017年的冷靜和沉淀下，2018年會有對行業有顯著影響的“大事件”發生。

　　進口酒方面，2018年更多類型的酒在中國市場將有表現機會，看好意大利和澳大利亞的份額增量，另外，由于葡萄牙和美國酒在中國消費基礎不大，2018年會有突出表現機會;進口酒品牌會進一步集中，領跑者應該更加清晰，優勢應該更加明顯。

　　4、2018年，消費升級帶給葡萄酒行業的影響會更加明顯。在以往，入門級或者OEM葡萄酒拓寬了市場容量和邊界，但隨著消費者的成熟，在葡萄酒的單價不會增加很高的前提下，他們愿意去尋求質量更好的酒。這種情況下，消費者更多會選擇在原產國就有品牌的產品或酒莊酒。

　　對消費者來說，葡萄酒的成本主要來自于渠道，一旦渠道效率提高，銷量增大，那么分攤到每一瓶酒的成本則會降低，消費者就會購買到性價比更高的產品。

　　5、從過去兩年的發展勢頭來看，未來三五年葡萄酒市場都會處在持續增長的階段。在這個過程中，價格會回歸理性，同時產生一些新的品牌、大的玩家以及新的商業模式。

　　而中間段、有品質、有好的價格的產品會層出不窮，這會給市場帶來更高的活躍度。越來越多消費者喜愛的品牌將會出現，消費者也不會只追求包裝和價格。因此，我相信越來越多的進口商、經銷商會以銷售有品質的產品為主，逐漸放棄OEM及以次充好的產品，這對消費者來說是個好消息。

　　未來，誰真正找到了消費者的需求，站在消費者角度考慮進入市場，就會獲得成功。暴利時代將徹底終結。

　　6、從2016年開始，中國葡萄酒市場進入到普及時代，2018年已經接近調整期尾聲，企業要抓住這最后的機會進行重構。目前，市場的銷量空間已經被逐步打開，市場蛋糕看似變大了，但是市場正在進行再分配，因而產品銷量并沒有瘋狂增長。

　　2018年，市場會清楚落后的思維，符合新時代的模式才能適應。新消費時代，有好的產品(而非貴的產品)、市場操作模式符合新主流消費人群消費習慣的企業能夠在2018年脫穎而出。
 

　　7、近幾年，由于中國葡萄酒市場的崛起，催生出了很多中國的精品酒莊，但是很多酒莊在一開始規劃的時候并沒有品牌意識。但我們知道，對于一個成功的酒莊來說，除了過硬的質量，響亮的品牌也必不可少。然而，很多酒莊都希望把市場交給經銷商來做，由經銷商來傳播品牌。

　　事實上，酒莊與經銷商永遠都存在“分手”的風險，因此，品牌更多的還需要酒莊自己來塑造。所以，對于更多的中國酒莊來說，2018年，是時候真正走出來與消費者進行“溝通”了。而且，2018年將有更多產區企業以抱團、傳播整體形象的方式“走出去”，比如組織展會、推介會、葡萄酒大賽等方式進行整體傳播。

　　8、在過去兩年里，一線城市的葡萄酒消費已經達到了一定高度，增長空間較為有限。而內陸的二三線城市消費基數增長迅猛，總體銷售規模在2018年會有很大提升。整體而言，葡萄酒的消費總量會上揚，但是增長率會下降。

　　其次，中國的進口葡萄酒市場品牌還是較為雜亂，但由于內陸二三線城市正處于蓬勃發展期，所以一些品牌會在這類市場搶占先機。利潤空間較高、價格體系合理的產品是經銷商重點關注的產品。

　　最后，隨著消費升級，酒類市場繼續回暖。由于白酒帶動的價格上揚、國外葡萄減產及原材料價格上漲，可能會導致2018年葡萄酒價格帶小幅上揚。