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藍菲葡萄酒學院丨夏天紅酒能放冰箱冷藏嗎?

是的，夏天將紅酒放在冰箱冷藏是一種常見的做法，可以幫助保持紅酒的品質和口感。以下是一些關于將紅酒放在冰箱冷藏的注意事項...

時間：2023-06-14 10:08:47

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒開了好幾天還能喝嗎?

紅酒在開瓶后可以在適當?shù)臈l件下存放一段時間，但時間過長可能會影響其品質和口感。以下是一些指導原則...

時間：2023-06-12 10:21:43

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的醒酒時間長好還是短好?

醒酒時間并沒有一個確定的標準，一般來說，不同類型和風格的紅酒需要的醒酒時間也會有所不同。有些紅酒需要在空氣中暴露時間更長才能釋放出更豐富的香氣和口感，而有些則只需要較短時間即可達到最佳口感。...

時間：2023-06-09 11:53:15

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藍菲葡萄酒學院丨多數(shù)葡萄酒的實際壽命是多少?

多年來，葡萄酒專業(yè)人士一直在告訴我們，什么時候喝那些我們揮霍的或收到禮物的昂貴的瓶子(在這個日期之前喝掉，或者保留到那個日期)。但他們到底指的是什么?葡萄酒最終會消亡嗎?有什么時間可以盡情享受那瓶酒嗎?這可能有點令人眼花繚亂。...

時間：2023-06-08 10:15:40

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒是不是年份越久越好?

紅酒不是年份越久越好。紅酒的年份一般代表釀酒葡萄的采摘年份，葡萄收成品質高的年份才叫好年份，相反葡萄品質差的年份叫做壞年份。而紅酒的適飲期一般是3-5年，放置太久，風味會逐漸變差。...

時間：2023-06-07 10:05:38

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有酸味還可以喝嗎?

葡萄酒有點酸味能喝。葡萄酒有酸味是正常的，葡萄酒是使用葡萄為原料釀制而得的酒，葡萄中本來就帶有酸味，在發(fā)酵過程中也會產(chǎn)生多種酸，因此葡萄酒也會帶有酸味，特別是白葡萄酒的酸味更明顯。...

時間：2023-06-05 11:03:22

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藍菲葡萄酒學院丨在葡萄酒上常犯的五個錯誤

我們都會犯錯。雖然喝葡萄酒并不難——你打開一瓶酒，把酒倒進杯子里，然后喝一小口——但在這個過程中，很多人會犯幾個常見的錯誤。不過別擔心，我們是來幫你的!以下是人們在喝酒時最常犯的五個錯誤，以及如何糾正它們。...

時間：2023-06-01 10:27:56

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藍菲葡萄酒學院丨4種快速將葡萄酒冷卻到最佳溫度的方法

雖然我們喜歡這些冷卻瓶子的方法，但如果你有時間提前計劃，最簡單的方法就是把瓶子放在冰箱里，或者參考下面的信息中的葡萄酒溫度服務!...

時間：2023-05-30 10:07:47

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藍菲葡萄酒學院丨關于葡萄酒年份的問題

當我們打開酒瓶討論葡萄酒的時候，Vintage是一個經(jīng)常被拋出的詞，但這個詞讓很多人感到困惑。下面，我們將盡可能簡單地解釋它的含義以及它的重要性。...

時間：2023-05-29 10:44:12

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藍菲葡萄酒學院丨為什么葡萄酒隨著時間的推移會變色?

葡萄酒在陳年過程中也會經(jīng)歷一些顯著的物理變化。陳年良好的葡萄酒自然會發(fā)生物理上的變化，但隨著其特征的豐富，它會演變成一種不同但完全迷人的東西。...

時間：2023-05-26 10:53:44

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